Tortelli di zucca: la ricetta tradizionale emiliana
I tortelli di zucca sono una ricetta tradizionale dell’Emilia Romagna che si può preparare anche a casa da soli basta imparare a fare la pasta fresca all’uovo e il gioco è fatto dato che il ripieno è davvero spelaie da fare. Chi non ha tempo né voglia di cimentarsi in questa impresa può sempre ripiegare …